Укоренившись в плодородной почве сычуаньского производства алкогольных напитков, компания следует основным ценностям алкогольной индустрии. 

— Использование природных ресурсов и стимулирование нового развития традиционного байцзю посредством инновационных моделей

Как важнейший столп китайской пищевой промышленности, индустрия байцзю всегда сочетала в себе природные ресурсы и ремесленное наследие, демонстрируя уникальную устойчивость спроса и предложения, а также цикличность в условиях рыночных изменений. Основываясь на преимуществах основного производственного региона — «байцзю из Сычуани и табака из Юньнани», ООО Сичуань Зирун Вино с момента своего основания в 2021 году глубоко ориентируется на тенденции развития отрасли, развивая рынок байцзю с помощью дифференцированной стратегии и становясь восходящей силой в сычуаньском байцзю, сочетающей традиционное наследие с инновационной энергией.

Укрепление сути отрасли: двойное усиление природных ресурсов и ремесленного наследия

Основная конкурентоспособность индустрии байцзю заключается в глубокой интеграции природной среды и традиционного мастерства. Сычуань, как золотой регион производства байцзю в Китае, может похвастаться пятью основными производственными кластерами, включая Ибинь, Лучжоу и Чэнду. Уникальные климатические, почвенные и водные условия способствовали выращиванию высококачественного сырья для пивоварения, такого как красное сорго, и накоплению тысячелетних технологий пивоварения. Винодельня Zirun расположена в районе Цзиньню города Чэнду и использует присущие региону производства алкогольных напитков Сычуани преимущества. Строго придерживаясь традиционной мудрости «пивоварения в соответствии с погодой», компания точно подбирает микроклимат производственной зоны под процесс ферментации, чтобы обеспечить полное накопление ароматических соединений в напитке.

Одновременно с этим компания глубоко понимает особенности «выдержки» байцзю и создала научно обоснованную систему хранения. Благодаря длительной выдержке напиток приобретает мягкий вкус и тонкие оттенки, идеально воплощая в байцзю отраслевой принцип «время придает ценность». К 2025 году винодельня «Цзирун» подала заявки на 13 товарных знаков, связанных с алкогольными напитками, укрепляя свое мастерство и гарантию качества посредством стратегии защиты интеллектуальной собственности, демонстрируя приверженность малого предприятия основным отраслевым стандартам.

Соответствие рыночным тенденциям: точное понимание сегментации потребителей и устойчивости спроса и предложения

В последние годы китайский рынок байцзю претерпел структурный сдвиг в сторону «снижения объемов при одновременном росте цен». В 2024 году выручка от продаж предприятий, превышающих установленный размер, достигла 796,38 млрд юаней, что на 5,3% больше, чем годом ранее. Тем временем потребительский спрос смещается в сторону основного ценового диапазона 100-300 юаней, при этом наблюдается растущая тенденция к снижению содержания алкоголя и повышению вкусовых качеств напитков, обусловленная интересами молодых потребителей. В условиях изменений в отрасли компания Zirun Liquor Industry точно позиционирует себя для удовлетворения рыночного спроса, создавая диверсифицированную линейку продукции, включающую расфасованные продукты питания, продукты здорового питания и сельскохозяйственную продукцию. Компания придерживается стандартов качества своего основного бизнеса по производству байцзю, одновременно расширяя каналы сбыта по модели «Интернет+», достигая органичной интеграции традиционных операций по производству алкогольных напитков и новых сценариев потребления.

Что касается регулирования спроса и предложения, Zirun Liquor Industry в полной мере использует свойство байцзю «отсутствие срока годности», реагируя на рыночные колебания за счет гибкого управления запасами и контроля производственных мощностей, что соответствует основным характеристикам отрасли: «высокая эластичность предложения и устойчивый спрос». Ло Ли, юридический представитель компании, заявил: «Великолепие сычуаньского ликера проистекает из уважения к природе и приверженности мастерству. Мы опираемся на суть отрасли, унаследовав модель совместного производства «ликероводочные компании возглавляют производственные базы, а производственные базы — фермеров», чтобы обеспечить стабильное снабжение сырьем; и адаптируясь к тенденции повышения потребительского спроса, внедряя традиционный байцзю в повседневную жизнь». Укоренение в экосистеме сычуаньского ликера: использование потенциала малых и микропредприятий для поддержки модернизации промышленного кластера

Сычуаньская индустрия байцзю переживает высококачественную трансформацию от «малой, разрозненной и слабой» к «кластерной и стандартизированной». Компания Zirun Liquor Industry, как важный участник производственной экосистемы, зарекомендовала себя в условиях жесткой рыночной конкуренции с уставным капиталом в 1 миллион юаней, опираясь на стандартизированные операции и управление, а также четкое позиционирование в отношении развития. Сфера деятельности компании охватывает множество областей, таких как продажа алкогольных напитков, продуктов питания и онлайн-продажи. Она использует преимущества промышленного кластера алкогольной промышленности провинции Сычуань для снижения операционных издержек и расширения своего развития за счет межотраслевой интеграции, становясь ярким примером сычуаньской модели производства алкогольных напитков, где «крупные предприятия лидируют, а малые и средние предприятия сотрудничают».

От глиняных винных сосудов с археологического памятника Саньсиндуй до стандартизированного производства современного байцзю, культура сычуаньского алкогольного напитка насчитывает три тысячи лет. Винодельня «Сычуань Цзижунь», опираясь на традиции и движимая инновациями, глубоко понимает основные характеристики индустрии байцзю, включая ее природные ресурсы, мастерство, сегментацию потребителей и устойчивый спрос и предложение. Используя гибкость малого и микропредприятия, она пишет свою собственную главу в волне высококачественного развития сычуаньского байцзю. В будущем компания продолжит развивать ресурсы в производственной сфере, укреплять бренд и вкладывать больше сил в развитие и инновации китайской индустрии байцзю, опираясь на наследие провинции Сычуань.